牛乳、豆乳に続く第三のミルク、アーモンドミルク。 「5月30日は『アーモンドミルクの日』記念イベント」が「AWkitchen TOKYO 新丸ビル店」にて開催されました。 「アーモンドミルク研究会」の慶應義塾大学医学部・井上浩義教授により、アーモンドミルクの持つ栄養機能について簡単に説明してくれました。 アーモンドミルクは”ミルク”じゃない 白く見えますが、実はアーモンドミルクには牛乳が入っ…
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