おすしのシメにラーメン！はま寿司に「尾道ラーメン」―背脂に鶏油ブレンド

すしチェーン「はま寿司」でラーメンメニュー「尾道ラーメン」が販売されている。鶏がらから抽出しただしをベースに濃口しょうゆ、たまり醤油の2種類を入れ、コンブと瀬戸内産のニボシだしを合わせたスープが使われている。

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